Monday, February 1, 2010

Ubi Soyu

Ini menu ke 2 bekal minggu ini.

Bahan:
2 buah ubi (cuci potong sesuai selera sy 2 sm bulat)400 gr/450 gr

bumbu*
300 ml air
 3 sdm madu
1 sdm soyu (kecap asin
mirin 8alkohol jepang dgn rasa manis (optional)
1/3 dashinomoto

Cara membuat:
Tata ubi di atas teflon,masukan bumbu tutp dgn mengunakan alumifoil (otoshibuta)
Hingga air asat dan ubi matang jika belum matang bs di tambah air.

Note:spy penampilan ubi cantik jangan balik ubi ya..biatkan begitu sajah sampai matang.
kalo bisa upayakan ubi terendam air..
Yg harus di perhatikan,ubi hrs tertutup alumifoil rata.

No comments: