Setiap orang mempunyai tips n trik dalam pembuatan Lapis Legit.Salah satunya cara yg DN kerjakan ketika membuat Lapis Legit.
Siapkan smua bahan bahan terlebih dahulu,timbang seakurat mungkin.Kalo perlu 2 kali timbang.
Disini DN tidak mengunakan butter..DN hanya mengunakan margarine ネオンフト.margarine yg Dn gunakan bs di lihat di photo.
Pecahkan smua telur menjadi satu,kemudian ambil satu persatu dgn mengunakan lima jari (boleh juga mengunakan saringan..Ini cara DN yg masih ABG dalam membuat Lapis legit atau ketika membuat cake yg membutuhkan jumlah telur banyak.
Oven yg di gunakan membuat Lapis legit Cake fever yg DN lakukan..mengunakan 2 oven..1.oven toaster untuk pembakaran api atas.yg ke 2 microwave '.
jika melakukan cara seperti yg DN lakukan.panaskan ke 2nya (oven toaster dan oven Microwave)..setting microwave dgn suhu 200 v atau sesuai microwave masing masing.Sebisa mungkin yg paling tinggi suhu panasnya.Sedangkan untuk Oven toaster yg punya DN hight powernya 1000 w.Dan bisa juga di kecilkan 500 w..pertama setting 1000 w.selanjutnya setting 500 w.disini bs di kira kira.Setelah microwave panas,masukan adoan di lapis pertama ke dlam oven microve hingga matang dan atasnya kekuningan..matikan microvewave.untuk selanjutnya gunakan oven toaster.Ketika adonan hampir habis panaskan kembali microwave dgn suhu yg paling panas.Adonan lapis akhir pindahkan ke microwave yg sdh di panaskan terlebih dahulu.oven hingga matang (disini tergantung oven microwave masing masing ya).DN untuk adonan paling akhir di oven dgn suhu 200 v selama 10 /15 menit 。Diatas microwave dan aoven toaster .
Cara melihat adonan matang,adonan akan terlihat mumbul ke atas sedikit dan bagian pinggir juga terlihat mumbul naik.
2 comments:
asyiikk..mbak nien...mau ke ina...no. tlp nanti dikirim ke mp aja yaa mbak..ditunggu lho yaa entar kabarnya..
siip siip pokoknya tunggu depan pintu ya he he he
Post a Comment