Cocoa cookies

Jangan pernah melewatkan ccokies yg satu ini,di jamin si kecil bakal ketagihan dech

note drai YUKI site;

1.Campur tepung terigu dan coklat bubuk saring(ayak)

2.Biarkan butter dlm suhu ruang

3,Panaskan oven terlebih dahulu

4.Jika butter masih dlm keadaan keras..lelehkan dgn menggunakan double bowl.bowl bg bwh air hangathati hati jgn terkena butternya.



Note dr sy:

adonan ini agak lembek jadi masukan ke dlm lemari pendingin sebentar hingga dapat di pulung ( cetak).



Bahan:

100 gr unsalted butter

aedikit garam

70 gr gula kastor

2 btr kuning telur

110 g tepung terigu

10 gr coklat bubuk

30～40ｇ coklat chips



Cara membuat:

Kocok butter dgn menggunakan whisk hingga lembut masukan garam aduk hingga rata.

Masukan gula kastor ke dlm adonan (2X) jgn sekaligus

Catatat yuki(jika ada sedikit gumpalan butter tdk jd masalah .

Masukan tepung dan coklat bubuk aduk rata kemudian masukan jg coklat chips aduk dgn spatula hingga tercampur rata..cetak(dgn mengunakan poon)



kemudian oven dgn suhu 160 selama 13 menit (sy suhu 150 hingga matang