Ayam Keju Asam Manis

Resepnya hasil ngintipin blognya teh tie lagi nich,nien dach jatuh hati ni ama menu yg ini.ternyata ngak salah dach,nich resep bikin ketagihan..enak banget dach..teh makasih ya resepnya

Bahan:
250 g ayam cincang
100 g keju chedar

2 lbr roti tawar buang tepinya.

garam 1sdt

merica 1/2 sdt

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih (nien pake 1 siung yg gede thea)



Sausnya:

1 buah bawang bombai

50 ml susu envaforated

4 sdm saus tomat

2 sdm saus tiram

1 batang serai (nien ngak pake)

gula 1 sdt

garam 1 sdt
Bumbu halus:
4 buah cabe merah (nien ngak pake)

1 siung bawang putih

3 siung bawang merah

Cara membuat:

Masukkan ayam ke dlm food processor,giling hingga halus lalu masukkan keju,telur ,garam ,merica,roti bawang putih dan bawang merah yg sdh terlebih dahulu di goreng sebentar giling hingga halus dan bahan bahan tercampur rata.

Setelah adonan rata ,bentul lonjong atau sesuao selera,bungkus dgn alumunium foil,kukus hingga matang kurleb 40 atau 35 menit.

setelah matang,tunggu dingin dan potong potong sesuai selera.hidangkan bersama sausnya.

Cara membuat sausnya:

Tumis bawang bombai,setelah wangi masukkan bumbu halus ,suas tomat,serai,saus tiram garam,gula dan cucu enfavorated.

Biarkan hingga masak,angkat guyurkan saus di atas nya