Cake Singkong

Bahan: 

150 g margarin

100 g singkong kukus haluskan

50 g susu kental manis putih

15 kuning telur

3 putih telur

150 g gula pasir

1 1/2 sendok SP

140 g tepung terigu Protein sedang

20 g tepung meizena

1/2 sendok teh coklat.

Cara membuat:

1.Kocok margarin sampai lembut,masukkan singkong dan susu kental manis,kocok rata,bagi 2 adonan sisihkan.

2.Kocok telur,gula,dan SP sampai mengembang,masukkan tepung terigu dan tepung meizena sambil diayak dan di aduk rata.

3.Bagi 2 adonan,satu bagian di tambahkan campuran margarin dan coklat pasta.Bagian lainnya di tambahkan campuran margarin,aduk perlahan.

4.Tuang masing masing adonan ke dlm 2 buah loyang yg di oles margarin dan di alasi kertas roti.

5.Oven 30 menit dgn suhu 190 dc hingga matang..

recipe by sedap sekejap.buku kumpulan sponge cake & variasinya.