Cake Tape

Ini cake pertama Nien sepulang mengembara di negri sakur (halah gayanya ).Yang mayan jutek jg nyoba chiffon cake ngak jadi jadi.Mungkin Nien yg masih takut bertemen ama oven yg ada.Ya namanya baru kenal sama si oven baru ,jadi masih takut bin was was .Ya takut Mleduk gitu he he he he.Dach ah balik lagi ke cerita si Cake tape,cake ini nien bikin sengaja praktek buat hantaran ke temen temen jepunnya nien.Ya biar biar cakenya berciri khas indonesia gicuuu.Terus nien nemu nich recipe di TABLOID NOVA pas juga dgn stock si peuyeumpuan bandung eh pueyuem bandung (tape bandungnya yg terkenal thea).Jadilah si cake tape alis si cake pueyeum yg enak..Nov makasih ya untuk resepnya.ini dia yg nien cari..

Bahan:

125 gr margarin, lelehkan

150 gr gula pasir

125 gr tape singkong, buang seratnya

50 ml santan

7 kuning telur

3 putih telur

125 gr tepung terigu, ayak

50 gr almon slice untuk taburan(Aq ngak pake)

Cara Membuat:

1. Campur tape singkong dan santan, aduk rata, sisihkan.

2. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang, tambahkan adonan tape sedikit demi sedikit, kocok kembali hingga larut.

3. Masukkan tepung terigu bergantian dengan margarin cair, aduk rata, tuang dalam loyang yang telah dialas kertas dan dioles mentega, taburkan almon diatasnya.

4. Masukkan dalam oven, panggang hingga matang dan berwarna kecokelatan, angkat, sajikan.