Sambel Cobek Tempe

sorry ralat..ada yg lupa..ini penampakan tempe bakarnya..di bolak balik bakarnya biar rata.panjang 10 cm lebar 7cm tebalnya 1 cm.
Ini sambel resep emak nien,biasanya kita bikin ini kalo lagi ngak mood masak.resepnya juga asjad aja.

Bahan:

10 biji cabe rawit

5 buah cabe merah

3 bawang merah

sedikit garam

Air sedikit

sedikit gula

5 sdm minyak jelantah (minyak bekas pake)

Ajinomoto sedikit

Cara membuat:
Goreng,cabe,bawang,cabe rawit dgn minyak jelantah,tutup ya ketika masaknya..takut ngamuk cabenya.setelah mateng.Haluskan bahan yg di goreng tsb,masukkan garam,gula dan ajinomoto.Setelah halus,campur minyak jelantah yg bekas ngegoreng tadi.ke dlm bahan yg sdh di haluskan tsb.Aduk aduk sampai tercampur rata.beri sedikit air yaa..sisihkan
Potong panjang 10cm,lebar 7 cm,tebalnya 1 cm tempe,bakar hingga rata.

Masukkan tempe ke cobekan,teken teken pake ulekan,

lakukan dgn smua tempe..Aduk rata,Sambel cobek tempe siap untuk di hidangkan..enaknya di santap dgn nasi panas.