Peda Kukus

bahan:

2 ekor peda merah

sedikit dashinomoto

2 sendok minyak jelantah (sisa pakai)

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 lbr daun salam

5 cm daun sereh Iris tipis serong

1/2 btr tomat

2 lbr daun jeruk

cabe merah sesuai selera

Cara membuat;

Potong 2 ikan peda cuci bersih sisihkan,Iris halus bawang merah,bawang putih,tata di atas piring tahan panas sebagian.

Tata ikan peda di atasnya,tutup kembali dgn dgn sisa bawang merah,bawang putih,salam,irisan daun serai,tomat,daun jeruk dashinomoto dan minyak jelantah.

kukus selama 30 menit hingga ikan matang,Hidangkan ikan peda kukus dgn nasi ngepul dan lalapan

Resep ala DN