Tahu Pepes Sayuran

Resep aslinya sebetulnya Nugget tahu by hidangan sebulannya SEDAP.Disini dakuw modifikasi dgn menambahkan udang ,wortel dan tdk di goreng.

Bahan:
250 gr tahu,haluskan
3 butir jamur kuping,rendam iris halus
100 gr wortel iris tipis memanjang
1 sdt garam
1/4 teh merica bubuk
1 batang daun bawang
1 sdt ketumbar bubuk
1 butir telur
100 gr udang cincang halus
Cara membuat:
Aduk smua bahan,tuang ke dalam loyang yg di olesi minyak,kukus hingga matang.Angkat dan potong potong.