Ubi Masak Manis

Ubi masak manis ini resep keluarga suami,biasanya di sajikan jika anak anak sdg malas untuk makan sayuran.Ubi jalar ini jugadapat mencegah kemerosotan daya ingat dan kepikunan, penyakit jantung koroner,serta kanker. Plus bonus sehat lainnya termasuk membuat kita tetap awet muda.


Bahan:
300 gr Ubi Jepang
2 sdm Gula pasir
2 sdm Mirin (optional)
1/4 sdt dashinomoto (bubuk ikan)
sedikit garam

Taburan:
Wijen hitam

Cara membuat:Ubi di kupas dan di potong potong bulat,Godok dgn air hingga mendidih.
Setelah air mendidih,angkat.buang airnya.
Godok sekali lagi dgn air yg baru,beri mirin,gula, dashinomoto dan garam.Tutp dgn kain tipis atau otoshi buta lihat sini yaa.Godok hingga matang dgn api kecil.

Resep.Mertua Ito chiyoko