Sangu tutug Oncom

Sangu tutug Oncom atau Nasi tutug Oncom hidangan khas Orang sunda,Sangu (nasi),tutug (campur) Oncom yaitu yg terbuat dari ampas kacang.Menu yg satu ini sangat terkenal.Karena keharuman aroma kencur sangat menggugah selera resep By Boku aneka masakan Sunda keluaran Demedia pustakaBahan:
1 Mangkuk sedang nasi putih hangat
100 gr Oncom
1 sdm bawang goreng
Bumbu;
1 siung bawang putihh
1 cm kencur5 buah cabai rawit (pake 2 buah cabe merah)
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula putihCara membuat:

1. Goreng oncom,hingga matang,tirskan
2. Haluskan smua bumbu,masukka oncom goreng dan haluskan,aduk rata.
3. Campurkan oncom tadi dgn nasi hangat,aduk rata.
4. Sajikan sangu,tutug oncom ini dgn taburan bawang goreng,Di lengkapi dgn ayam goreng dan mentimun.