Salad TOFU

Awal buka Dapoer,mo bagi bagi  resep yg bikinnya simple banget >siapapun bisa membuatnya..Ada sebagian photonya yg ngak bisa sy share lupa nyimpen filenya di bagian mana.Yuuk ah balik ke crita resep photo di bawah ya,Awal puasa hubby ngasih masukan menu yg harus di konsumsi,katanya sih biar perut ngak  kaget setelah seharian dalam keadaan kosong.Resepnya cuma Salad TOFU aja kok,yg ngak pake di masak terlebih dahulu.Waktu di ind sy sering meracik menu ini jika sdg males,juga buat andalan makan malam atau buat cemilan ..

Tofu Toping jahe

Resep SALAD Toping Jahe.

Bahan:

1.buah tahu sutera

Jahe parut (suka suka ya ukurannya)

Kecap asin (pake soyu juga suka suka)

Aojisho (klik ) secukupnya

Cara:

Potong tahu sutera,kemudian tata di atas piring.

Beri toping jahe parut dan Aojiso

Tofu angkake (cah sayur kental)

Bahan:
1 buah Tofu (oseng dgn sedikit minyak hingga warna ke kuningan)
jamur enoki
wortel
daun bawang

Bumbu:
Bawang bombay
Merica
garam
Blok kaldu
tepung meizena
1 sdm air (untuk mencampur meizena)
minyak untuk menumis

Cara membuat:
Tumis bwg bombai hingga layu,masukkan  bumbu lainnya.
Setelah matang masukkan tepung meizena yg telah di beri air..
matikan api.
Hidangkan di atas tofu

Ini Tofu toping avocado kecap asin

                                                      Bahan:
                                                      Tofu
                                                      Avocado (kelurkan dr kulit)haluskan
                                                      Soyu (kecap asin)
                                                      Wasabi Asal ya(suka suka suka)ati ati bs nyegak ke hidung
                                                     
                                                      Cara membuat:
                                                      Campur Avocado dan wasabi ,sajikan di atas tofu dgn kucuran soyu