Ayam Goreng Mentega

Resep ini hasil ngintipin koran saji edisi mei 2007,beli ni kuran terus terang tertarik sama ni chicken thea..eh ternyata oh ternyata daku dapet pujian dari misua,katanya kok masakan hari ni laen dari pada yg laen katanya..sugeeeeeer ni ayam..abis kucuran jeruk limaunya bikin sugeeer .Toek saji makasih abooot yaa.tambah cinta dach dgn dikau

Bahan:
1 ekor ayam,di potong 20 bgn cuci bersih
1 sdt air jeruk limau
minyak untk menggoreng
5 siung bawang putih di cincang halus
2 sdt kecap asi (nien 1sdt)
2 sdm saus ingris (nien 1sdm)
4 sdm kecap manis(nien 2 sdm)
5 sdm margarine untuk menumis (nien 2 sdm)
Jeruk limau

Bumbu Halus:
5 siung bawang putih
3 cm jahe
1/2 sdt merica
1sdt garam

Cara membuat:
1.Lumuri ayam dgn air jrk limau,diamkan 15 menit.Cuci bersih
2.Lumuri ayam dgn bumbu halus,goreng sampe kecoklatan,sisihkan.
3.Panaskan margarine,tumis bawang putih sampai harum,tambahkan ayam,aduk rata.
4.Masukkan kecap asin,saus inggris dan kecap manis,masak sampai meresap,angkat
5.Sajikan dgn jeruk limau..