Ketimus

Ini dia favnya nien,maklum orang ujung kulon thea.Jadi sukanya ama makanan kampuang dach..kalo makan ketimus ini jadi inget bi iyah.si bibi ni terkenaaaaal banget ama ketimusnya yg legziiiiiit banget.setiap siang bibi ini pasti lewat depan rumah. kayanya kalo bi iyah ngak lewat ,pasti nien mah bolak balik di depan pintu dach.tar bentar negok ke luar rumah mulu.Sekarang bi iyah dach ngak ada, yg masih ada di ingetan nien mah yach ketimusnya itcu.Kangen sama bi iyah jadi iseng iseng browsing internet nyari rumus ketimus di Tabloid NOva dach,eeeeeeee nemu ni rumus nya yg di cari Tab Nova hampir mirip ketimusnya bi iyah Thea..Nov slalu tararengkyu nyak 3x... Nien pake cetakan lobang tengah,karena ngak ada daun but sual rasa jgn di tanya enyak enyak enyaaaak kegziiiit kaya ketimusnya bi iyah ,sebelum di masukkan ke cetakan jangan lupa olesi cetakan dgn pengoles loyang atau minyak spy ngak nempel di cetakan



Bahan:

1/2 kg singkong
200 gr gula merah
1 sdt garam
1/4 btr kelapa setengah tua, kupas, potong-potong kecil
3 bh pisang raja, potong-potong kecildaun pisang


Cara membuat:
1. Kupas singkong, cuci bersih, parut, campur dengan gula merah dan garam, aduk rata.
2. Tambahkan potongan kelapa dan pisang, aduk rata.
3. Ambil selembar daun pisang, taruh 2 sdm adonan, bungkus seperti lontong, semat kedua ujungnya, kukus sampai matang selama lebih kurang 30 menit.