Ini resep bakwan gobonya M Desi.
makasih reseonya mbak.Disini Dakuw ngak pake tepung tempura,karena lagi ngak ada stock.Jadi pake tepung terigu protein tinggi,ama ada sedikit tambahan ikan teri kecil.dan airnya pake air dingin (es).
50 gr gobou yg sudah diiris2
50 gr wortel, potong seperti korek api
1/2 bw. bombai
ikan teri kecil tawar.tergantung selera
Merica halus secukupnya
garam secukupnya
5-6 sdm tepung terigu protein tinggi
air es secukupnya
Minyak utk menggoreng
Cara membuat:
Campur semua bahan jadi satu, tambahkan air .
Goreng hingga kecoklatan. Bisa dimakan dg soyu, sambal botol.
Bahan:
No comments:
Post a Comment