Perkedel jagung

Resep ini adalah menu fav kami sekeluarga..Rasa gurih dari udang dan plush sayurannya yg bikin ngak bisa berpaling kelain resep he3x.
makasih ya MK boat resep resepnya yg okey okey
Bahan:

• 3 buah jagung manis, iris tipis-tipis hingga lepas dari tongkolnya
• 1 sdm irisan halus daun kucai
• 1 butir telur kocok
• 2 sdm terigu
• minyak untuk menggoreng
• 100 grUdang (buang kulitnya,cincang)

Bumbu yang dihaluskan:

• 1 sdm temu kunci cincang
• 2 sdt ketumbar sangrai
• 1 sdt merica bulat
• 6 buah bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt garam
• gula pasir secukupnya untuk penyedap

Cara membuat:

• Tumbuk jagung tetapi jangan sampai terlalu halus. Campur semua bahan lainnya dan juga bumbu halus hingga menjadi adonan yang agak kental.
• Panaskan minyak dalam wajan dengan api cukup besar.
• Goreng dua sendok makan demi dua sendok makan adonan tersebut dalam minyak yang telah panas sampai matang kecoklatan. Angkat dan siap dihidangkan.

Resep by MK