Karena ada 2 pesanan nasi tumpeng untuk bulan 10,dan satu lagi bulan ini tgl 10 minggu depan,dirikoe rajin nyoba nyoba nasi kuning.Kali ini nasi kuning tanpa santan.Menurut sy enak,rasanya ngak kalah gurih dgn nasi kuning santan.Untuk penggunaan air,tergantung beras pd masing masing daerah.Kebetulan beras di tempat sy,hampir mirip dgn beras ketan legit dan gurih.Jadi untuk air harus hati hati.
Bahan:2 cup beras (cup buat ngukur beras)
1 1/2 cup Air kaldu ayam (di ambil dari air sari kaldu ayam)
1 sdt garam
1 sdt kunyit bubuk
Salam
Serai
Cara membuat:
- Nyalakan rice cooker,campur beras,garam,air kadu,dan kunyit bubuk.
- tutup dan tunggu matang.
- Setelah nasi matang,angkat dan kukus kembali 15/20 menit.Nasi kuning siap untuk di hidangkan
Resep By DN
No comments:
Post a Comment