Bahan:
Dada ayam 2 buah potong menjadi 8 bagian.
Kecap asin 2 sdm
Garam
Merica
Putih Telur 1 bh kocok lepas
Untuk Tepung:
Tepung terigu 3 sdm
Tepung sagu 3 sdm ( sy ganti pake tepung beras KOMEKO)
Garam
Merica
Cara memasak:
Setelah ayam dipotong-potong bumbui ayam dengan kecap asin, garam, merica, taruh dalam lemari pedingin anda tutupi selama 1 malam.
Saat mau digoreng campur ayam dengan putih telur dahulu, diamkan 1/2 jam.
Lumuri ayam ke campuran tepung tadi dan goreng dengan api banyak sampai kecoklatan.
Nikmati selagi hangat
No comments:
Post a Comment