Nasi Goreng Jawa

Lagi rajin Up load resep n photo nih.Karena Mak lagi keluar jadi bisa tenang depan kompi ngak grasa grusu..Nasi goreng ah nasi goreng adakah yg bosen.yakin ngak ada yg bosen menu yg atu ini.Nasi goreng ini sy contek dari Buku aneka nasi goreng Istimewa penerbitnya Kawan pustaka .Buku ini sdh lama banget sy koleksi karena memang resepnya yg hebring.Kali ini sy buat nasi goreng jawa,Nasi goreng ini jadi andalan sy
 loch kalo ada temen yg nodong nasi goreng.

Disini hanya mengunakan suiran ayam saja,tapi bs di variasikan sesuai selera..Biasanya sy ganti suwiran ayam dgn ikan salmon,ikan teri,ikan asin,daging rendang atau opor pokoknya suka suka hanya basic bumbunya teteb aja..bumbu bs di kurangi atau di tambah ya.ah lama lama keburu ngilerr mendingan yuuk intip aja resepnya.


Nasi Goreng Jawa
Sumber Buku Aneka Nasi goreng Istimewa

Bahan:

nasi pera (sy pake nasi yg ada)300 gr
ayam 100 gr rebus dgn sedikit garam dan suwir suwir
Toge 50 gr
daun bawang 5 batang potong 1 cm
bawang goreng 1 sdm suks suka dech

Bumbu halus:
7 siung bwg putih
3 siung bawang
1 lembar daun jeruk
1 batang serai potong 2 cm yg putihnya aja
3 buah cabe merak buang bijinya kalo ngak suka pedas atau buat anak anak ngak usah pake cabe(suka suka)
1/4 terasi matang

Bumbu lainnya:
1/4 garam (suka suka)
1/4 merica (suka suka)
1 sdt kecap manis
1 sdt kecap asin
Penyedap rasa kalo suka (sy pake dashinomoto)ngak jg bs di skip

Cara membuat:

Tumis bumbu halus hingga harum masukan nasi aduk rata.
Masukan smua bumbu,aduk rata,sesaat sebelum di angkat masukan toge dan daun bawang
Sajikan dgn suwiran ayam.

Note:
Untuk suwiran,sy langsung masukan ke nasi.sayuran bs di sesuaikan yg ada di rumah aja..untuk varisi lainnya kalo pake ikan salmon,ikan teri,ikan asin aseng bersama dgn bumbu halus.Jika pake opor atau bumbu rendang masukan bersama dgn nasi.

Selamat mencoba