Tempe Cabe Hijau

Ini menu Dn hari selasa kemaren,seperti biasa tempe lagie plush pete tea.resepnya sendiri sy contek dr buku Pak wied,kalo di buku hidangan protein tahu tempe.So pasti na ngak pake si hijau yg wangi ini.Karena beneran maniak sm yg namanya pete apapun pasti di taburin si wangi ini..Resep ntar ya,

Tempe Cabe hijau*

Sumber Buku Food Combining  Protein tahu tempe

Bahan*

200 gr tempe potong 10x5x2(ngak pake ukuran )

100 g wortel kupas,potong ,elintang 1 cm 8ngak pake hbs stock he he he .

50 ml air

minyak untuk menumis dan mengoreng

Bumbu halus

150 gr cabe hijau(pake alakadarnya ngak pada doyan pedas)

5 btr bwg merah

3 siiung bwg putih

2 cm jahe

3 lbr daun jeruk

1btg serai

 3sdm minyak goreng

1/2 sdt gula psr

1 sdt dgrm

Cara membuat:

Goreng tempe hingga kering dan kecoklatan angkat tiriskan

Tumis bumbu halus dgn 2 sdm minyak goreng di atas api sedang.Aduk2 hingga harusm,masukan wortel dan air.masak hingga bumbu kesat dan wortel masak.

masukan tempe aduk hingga rata,angkat sajikan dengan taburan wijen