Umeboshi (ooh-meh-BOH-she; pickled Japanese plum)

Photo ini dulu ya..umenya belum jadi xi xi xi xi..takut lupa soalnya ,karena pake resep baru dr buku yg sm yg Dn buat juice ume..

Kalo ume juice di buat dari ume yg bermasih muda dgn warna hijau yg pekat untuk ume boshi ini di buat dari ume yg sdh mulai menguning (masak)
Sebetulnya membuat umeboshi sangat sangat menyita waktu dan tenaga,tapi terlalu sayang untuk lewatkan.Walopun badan sdh pegal,tapi teteb semangat membuat umeboshi ini dgn seluruh jiwa raga..Hiks gayanya,sttt tak bisikin ya,umeboshi ini slalu jadi taburan bento.jadi membuatnya dgn full cinta bumbu penyedapnya.