MOCHI KENTANG

Roti empuk ada Bread talk,Donat empuk ada JLO eh JCO..Roti kentang dan Mochi empuk ada disini ...Resep menyusul yaa

ICE CREAM CAKE

Ada sisa fresh Cream ???? yuuk bikin es cream Resep asli .

PANACOTTA

Camilan sehat buat si kecil yg ngak doyan susu.Resep by.kuwabara

Bahan:
300 ml Fresh cream
300 ml Fresh milk
90 ml susu kental manis
10 gr gelatin cap A

Cara:
Cuci gelatin cap A,peras dan biarkan
Campur susu,fresh milk dan susu kental manis.
jerang di atas api kecil,rebus hingga hangat.matika api.
Masukkan gelatin yg sdh di cuci dgn air .
Aduk hingga gelatin tercampur rata,Saring dan cetak sesuai selera

Note:Topping sesuai selera,rasa manis bisa di tambah dgn menambahkan susu kental manis,sesuai selera.Semoga berguna dan Selamat mencoba

Cumo Goreng Tipung

Bahan:
Lihat disini yaa..cara membuatnya sama,ini untuk cumi ukuran besar,Cuci dulu cumi hingga bersih,kupas kulitnya,dan potong potong.Caranya persis sama ayam goreng tipungnya..

Salad Rumput Laut

Bahan:

Rumput Laut

Daun Salad

Teri (goreng kering)
Katsuobushi

Bumbu Dressing

Lemmon (ambil airnya)

merica (sedikit)

Minyak Wijen

Cara membuat:

Rendam rumput laut hingga mengembang,angkat sisihkan

Potong potong daun salad satu suapan,cuci bersih,sisihkan.

Buat dressing,campur air lemmon merica,minyak wijen.Aduk hingga tercampur rata.

Campur rumput laut,daun salad.Susun di mangkuk,beri taburan Katsuobushi dan teri .beri kucuran dressing..Simpan dlm lemari pendingin.

Salad siap di hidangkan..

Note:

Smua bahan,menurut selera .bahan di kira kirauntuk satu kali makan

Ayam goreng tepung

Bahan:

Tepung kanji secukupnya

300 g Ayam tanpa tulang

1 btr Bawang putih parut

2 ruas jahe.parut ambil airnya

1/2 sdt garam

1/2 sdt dashinomoto

Cara membuat:

Campur ayam dgn dashinomoto,garam,air jahe dan bawang putih.

Aduk aduk hingga smuanya tercampur rata.

Simpan di dlm kulkas 30 menit.

Aduk rata ayam dgn tepung kanji hingga ayam tercampur rata.

Diamkan lagi di dlm kulkas selama 30 menit.

Goreng hingga matang kekuningan..

Selamat mencoba. resep by N

HAMBURGER SAYURAN

Hamburger daging plush sayuran..buat si kecil yg susah makan sayur..

Bahan:

500 g Daging ayam giling
3 Lbr Sawi putih Cincang halus

3 lbr kol cincang halus

1batang daun Bawang cincang halus

Bumbu:

2 sdt Dashinomoto

1/2 sdt garam

1 sdt minyak wijen

Cara membuat:

Rebus air hingga mendidih,setelah betul betul mendidih,masukkan kol,sawi putih yg sdh di cincang.

Setelah semua sayuran masuk,langsung angkat.asal masuk air hangat saja.Biarkan sayuran dingin.

Setelah sayuran dingin,peras hingga tdk ada air tersisa dlm sayuran.

Campur sayuran,Daging giling,dan bumbu.Aduk Hingga rata.

Bentuk dan bisa di kukus,atau di goreng dgn sedikit minyak (deep- fried)

GREEN TEA CASTELLA

Ada banyak resep dan macam Castella,kali ini resep bertekstur Padat..Tapi tetap lembut.
smoga berguna





Bahan:

6 Butir telur putih

6 Butir telur kuning

230 g Tepung Komachi

230 g Tepung gula (gula halus)

70 cc susu cair

4 sdm salad oil

3 sdm Madu

2 sdt Matcha (green tea powder)



Cara membuat:

1.Kocok putih telur,sambil masukkan gula halus sedikt sedikit.Kocok lagi sampai mengembang.sisihkan
2.Campur minyak salad,madu,matcha dan susu.hangatkan dan sisihkan
3.Kocok kuning telur hingga mengembang,masukkan adonan 2 ke 3.
4. Campurkan Terigu ke adonan 1,bergantian dgn adonan 3.hingga adonan habis.
5.Masukkan ke dlm cetakan oven hingga matang.


Note:
-Spy adonan castella jadi cantik,masukkan adonan ke dlm cetakan hanya setngah cetakan.Dan bakar dgn
-suhu yg tdk terlalu tinggi tdk terlalu rendah.Teksture Casstella ini berpori pori halus,dan rasanya sangat legiiiit..
-Jangan potong Castella ketika panas,lebih baik tunggu hingga dingin baru di potong.
-Castella lebih enak jika di hidangkan keesokan harinya
-Smoga bermanfaat