Cocoa cookies

Jangan pernah melewatkan ccokies yg satu ini,di jamin si kecil bakal ketagihan dech

Bunga Nastar Keju

Resepnya sm dgn nastar keju yg sdh sy posting terlebih dahulu ya disini

Melinjo Keju

Satu lagi,kuker yg patut di coba nih..Melinjo keju.perpaduan melinjo dan keju edamm..hmmmm sedaaaap

Nastar Kejuuuu

Nastar keju hasil ngacak ngacak dapurnya Mbk Ricke 'Bunda Nadhifa' Indriani.si Mak ngak mau berhenti masukin tangannya ke dlm toples loch..yuuk di coba resepnya silahkan di intip di dapurnya bunda ricke ya..Bun mks resepnya

KUE KERING KEJU ABON

Kue kering aboon hmm nyami nyami,bosan dgn camilan yg manis mungkin kue kering abon keju ini bisa jadi pilihan yg tepat.Setiap tahun menjelang hari raya,kuker yg ini tdk pernah lewat.Karena ngak pernah bosenin.api biasanya kami hanya membuatnya tanpa keju,kali ini sy coba dgn pariasi taburan keju di atas..
bagi sy adonannya terlalu lembek hingga susuh di bentuk walopun sdh masuk kulkas,sy tambahin terigu,susu bubuk dan meizena lg hingga adonan bs di pulung (di bentuk) disini jg sy tdk mengunakan meizena tp tepung custard powder.Cookies ini beneran lumer di mulut.yuuk di coba..buat yg ngak mau pake ribeth monggo angkat telp ke yatomi ya..

Nastar apel

lagi hobby belajar bikin kue kering (nastar)terus browsing intet.nemu Resep nastar apel,makasih resepnya mbk. di site My Kitchen ini..ini sy langsung copas resepnya.

Nastar Apel
Sumber My Kitchen

NASTAR APEL
Resep by Ibu Ida Farida – Cianjur

Bahan :
3 Kuning telur
350 gr terigu segitiga biru
125 gr Margarine à Merk Blue Band
125 gr Butter Wisjkman / roombutter
100 gr Keju Edam diparut
100 gr gula kastor/halus
Vanili ½ sdt

Pelengkap :
Selai nanas ( 1 nanas + 150gr gula pasir)
2 kuning telur untuk olesan
Cengkeh kering untuk batang nastar(ngak pake)


Cara membuat :
Gula halus + butter + Margarine + Vanilli dimixer dengan speed 1, sebentar saja
Masukan kuning telur 1 per 1 sambil dimixer
Masukan keju parut
Masukan terigu, diaduk dng sendok kayu, setelah tercampur lalu di uleni sampai bisa dipulung / dibentukIsi dengan selai nanas, lalu bentuk menjadi model apel2an, sematkan 1 buah cengkeh kering disalah satu sisinya.
Panggang kurleb 10 menit, oles dengan kuning telur, lalu panggang lagi sampai kuning keemasan dan harum....

Peanut butter cookies

Resep nyusul yack

Cheese choco chips cookies

Cheese choco chips cookies.
Bahan:
150 g margarin

50 g mentega
2 kuning telur ayam
1 putih telur ayam
275 g tepung terigu
100 g keju edam , parut
50 gr choc chipc

Cara membuat:

1. Kocok margarin dan mentega hingga lembut.
2. Masukkan telur satu per satu sambil kocok hingga rata.
3. Masukkan tepung terigu, dan choc chips dan keju Edam. Aduk hingga rata.
4. bentuk sesuai selera
5. Kerjakan yang sama dengan sisa adonan.
6. Taruh di loyang datar yang bersemir margarin.
7. Olesi permukaannya dengan telur kocok.
8. Panggang dalam oven panas 160 C selama 25 menit hingga kuning kecokelatan.
9. Angkat dan dinginkan.
10. Simpan dalam wadah kering bertutup.

Untuk 600 gr
Choc chips bisa di tambah atau di kurangi

Nastar Keju

Nastar Keju
Versi detik Food

Bahan Selai nanas:
150 g nanas, parut
100 g gula pasir
2 cm kayu manis

Kue:
150 g margarin
50 g mentega
2 kuning telur ayam
1 putih telur ayam
275 g tepung terigu
1/4 sdt vanili bubuk
100 g keju edam , parut

Olesan:
2 kuning telur ayam, kocok

Taburan:
100 g keju Cheddar parut

Cara membuat:
Selai nanas:
 Masak semua bahan di atas api kecil hingga kental dan warnanya agak kecokelatan. Angkat, dinginkan.
Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil. Sisihkan.

Adonan kue:
Kocok margarin dan mentega hingga lembut.
Masukkan telur satu per satu sambil kocok hingga rata.
Masukkan tepung terigu, vanili dan keju Edam. Aduk hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
Ambil 1 sdm adonan kue, pipihkan. Isi dengan bulatan selai nanas, bentuk kembali menjadi bola-bola. Kerjakan yang sama dengan sisa adonan.
Taruh di loyang datar yang bersemir margarin. Olesi permukaannya dengan telur kocok.
Taburi keju Cheddar parut. Panggang dalam oven panas 160 C selama 25 menit hingga kuning kecokelatan. Angkat dan dinginkan. Simpan dalam wadah kering bertutup.

 Untuk 600 gram

Oat Choco Chippies

Cookies ini cookies yg dn buat untuk menyambut hari raya idul adha thn 2010 ini,resep aseli hasil nyontek di detik food.Untuk pemakaian gula pasir di kurangi di tambah gula palemnya.Rasanya  tak ingin pindah ke lain cookies dach kalo sdh nyoba cookies sehat yg satu ini..Yuuuk d coba.

Oat Choco Chippies
Sumber:Detik Food
Bahan:

120 g mentega rendah lemak tawar(pake mentega dr tumbuh tumbuhan)
60 g gula palem (pake 110 gr)
80 g gula pasir (pake 60 gr)
1 butir telur ayam
½ sdt esens vanili
220 g tepung terigu (pake 150 gr)
80 g instant oats (pake 160 gr aots mixfruits)
150 g chocolate chips(pake 60 gr)

Cara membuat:

Kocok mentega dan gula hingga lembut.
Tambahkan telur dan vanili, kocok hingga rata.
Masukkan tepung terigu, aduk rata.
Masukkan oats dan chocolate chips, aduk hingga rata.
Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
Taruh dalam loyang datar. Tekan hingga agak pipih.
Panggang dalam oven panas 180 C selama 20 menit.
Angkat dan dinginkan.



Untuk 600 gram

Kastengel Oregano

Membuat kue kering,sebetulnya ngak begitu suka dan ngak paham betul.Tapi ngeliat si kakak dach banyak makan juga ngemil.Terpaksa bikin juga,itupun dgn buku panduan resep yg ngak boleh jauh dari dirikoe.Kepikiran sekalian latihan buat persiapan nanti hari raya,(masih jauh padahal yaaK).Waktu di bikinin nastar, kakak malah makan kulit nastarnya aja. Dalamnya di biarkan utuh begitu aja.Katanya ngak begitu suka dgn isian selai nanasnya.Nyari nyari di koleksi resep jadul,akhirnya nemu buku resepnya SEDAP..ternyata mayan enak juga,renyah dan kress rasanya.


Bahan:
150 gr margarin
1 kuning telur
1 sdt oregano,cincang halus (pake asal )
100 gr keju edam (parut)
75 gr tepung terigu protein sedang
20 gr tepung meizena
1 kuning telur untuk olesan
30 gr keju chedar parut untuk taburan

Cara membuat:

1. Kocok margarin 30 detik,masukkan kuning telur kocok rata.Tambahkan oregano,aduk rata.
2. Masukan keju edam,aduk rata,tambahkan tepung terigu tepung meizena sambil di ayak,aduk rata.
3. Pulung adonan memanjang,Potong potong 5 cm.
4. Letakkan di loyang,yg di olesi mentega (ngak di oles mentega).
5. Oven dgn suhu rendah hingga matang.

Note:
Cara saya,ketika adonan masuk ke oven kurleb 5 menit sy keluarkan lagi,baru sy oles dgn kuning telur dan di beri taburan keju.

Kripik Bawang

Kripik bawang ini saya buat yg ke3 kalinya,karena anak anak sangat menyukainya.resep sm masih hasil ngopi dari dapurnya Bunda Estherlita.maaf ini jg sy ngak bs ngasih resepnya,mo ijin sm yg punya dulu yaa..jadi nikmati potonya aja dulu yaa

Corn Flakes Selimut Coklat

Corn flakes cookies ini,selain rasa dan penampakannya yg menggoda.bikinnya cepat hasilnya hmm jamin sikecil ngak brenti nyomot..Resep aseli maaf ngak tau..

Bahan:

Dcc secukupnya

butter sedikit

Madu (tergantung selera)

Cara membuat:

Lelehkan dcc kemudian masukkan butter dan madu.sisihkan.

Tumbuk kasar cornflakes,masukkan ke dlm lelehan dcc.

Aduk hingga tercampur rata

Cetak ke dlm paper cup kecil..beri hiasan warna warni

Selamat mencoba

Kriuk kriuk tepung beras

Nama kue aneh yaa..Ini resep aseli karangan si kecil Ikko..Dia bilang mau bikin kue yg kriuk kriuk.Dia campur sendiri bahannya

Pertama nien kira, ini yg di sebut kue bawang,tapi ternyata setelah browsing internet bukan resep kue bawang..jadi resep aselinya nien ngak tau siapa punya..idenya dr si kecil aja..setelah nien modiv hasilnya jadi kegemaran keluarga buat camilan.

Bahan:

500 gr tepung terigu

200 gr tepung beras

1 1/2 sdt garam

1 sdm saledri cincang

1/4 merica bubuk

1 sdm keju edam.

Cara membuat:

Campur semua bahan,uleni hingga kalis tdk nempel di tangan.

Giling tipis bs dgn alat buat mie atao pake botol.

bentuk sesui selera..

Goreng hingga matang..

Note:

Kalo bikinnya banyak,bentuk bulat pipih adonan dulu dan tutup dgn kain basah.spy adonan tdk keras..Goreng dgn api sdh,hingga matang kekuningan

KURMA KEJU SELIMUT COKLAT

Ini resepnya Mbak Yanti MP.

Bahan :

Kurma (siap pakai) buang bijinya

Cheddar Cheese (pakai Kraft) dipotong dadu agak memanjang
SedikitCooking CoklatButter kurang lebih 1/2 sdm

Cara membuatnya :

Potongan keju dimasukkan kedalam kurma yang telah dibuang bijinya Coklat di tim sampai meleleh tambahkan butter sedikitBalutkan kurma satu persatu kedalam lelehan coklat Masukkan ke kulkas, tunggu sampai coklat yang membalut kurma mengering yah

Pampkin Cookies

Bagi yg gi diet,tapi mo makan cookies..jangan takut.Ini ada resep dr pampkin, hasilnya...coba aja yaa,pasti ngak kecewa..
Sumber:KUE KERING UNTUK BERBAGAI KEBUTUHAN punyanya SEDAP..special kue kering untuk diet

Bahan;
150 gr mentega tawar
75 gr tepung gula
50 gr labu kuning,kukus haluskan
1 kuning telur
200 gr tepung terigu
30 gr tepung meizena
1/4 teh kayu manis bubuk
1 sdt Baking Powder
50 gr kis mis potong potong

Cara membuat:
1.Kocok mentega tawar dan gula tepung (40 dtk)nien ampe putih
masukkan labu kuning,kocok rata,tambahkan telur,kocok rata.
2.Masukkan tepung terigu,tepung meizena,kayu manis bubuk,dan baking powder sambil di ayak aduk rata.Tambahkan kismis aduk rata.
3.Sendok adonan di loyang yg di oles margarine,(aqyu di bentu bulat di tengahnya di beri kismis)
4.Oven 30 menit dgn suhu 150 dc

Saran pakar:
Seduh kismis dan tiriskan sampai kering agar tdk hangus ketika di oven

OATs Mix Roll

Sebentar lagi Lebaran,tentunya dach pada nyicil bikin kue kering.Ini ada resep baru sumbernya dr buku Kue Kering untuk berbagai kebutuhan.punyanya SEDAP.Bikinnya ngak ribet asal nyemplung asal aduk..Hasilnyapasti bakal di serbu anak anak..

Bahan:

75 gr havermut

25 gr cornflake

50 gr gr fruit mix,potong potong

150 gr dcc potong potong

2 sdm mentega tawar

1 sdm madu

Cara:

1.Lelehkan potongan dcc,aduk sampai larut.masukkan mentega dan madu,aduk hingga rata.

2.Tambahkan havermut,cornflake dan fruit mix,aduk rata.

3.Bentuk bola sambil di padatkan,simpan dlm lemari es sampai mengeras.

Selamat mencoba

Note:

Saran pakar:

Oven havermut sebentar agar lebih kering