Tadi pagi sy coba membuat Roti metode Tangzhong atau metode water roux yg sy dapat di blognya klik JTT,sy copas secara singkat metode ini( suatu teknik membuat roti yang dikembangkan di China untuk menghasilkan roti yang lebih lembut dan lebih kembang. Aslinya metode ini ditemukan di Jepang)..Saya sendiri belum pernah membuatnya,ini pertama kali sy buat selamat mencoba
